Na de vele regen in de afgelopen periode zijn bijna alle plantjes goed gaan groeien. Zo blijven ook de afrikaantjes niet achter, de 1e
knop is al zichtbaar! De andere zijn nog druk bezig met groeien, maar ik hoop dat ze snel volgen.
Sinds een week hebben we een echte fruit explosie. Aardbeien plukken we al een paar weken, iedere dag en stuk of 6. Maar nu zijn ook de roze en oranje frambozen oogstklaar te. De oranje framboos is 1 van de 3 bessen struiken die we niet herkenden begin van dit jaar.
Maar de echte explosie vind plaats in de 2e struik die ons onbekend was, een rode kruisbes!
Na 2x plukken, in een halve week tijd, heb ik al 1.7 kilo kruisbessen geoogst. En nogsteeds hangt er een hoop aan wat (bijna) rijp is. Ondertussen ben ik begonnen met het maken van rode vruchten jam, met als hoofd ingrediënt kruisbessen. Ik heb tot nu toe 3 variaties gemaakt:
- kruisbes, aardbei, 2 kleuren frambozen
- kruisbes, munt en citroen
- kruisbes, aardbei en citroen
Ik vind ze erg geslaagd en leuk om te maken. Zie hier een impressie van de stappen, al was ik bij het opschrijven van de data een maandje vooruit gegaan in de tijd. In mijn gedachten zaten we al in juli.
Ook leuk om te vermelden is dat de gele courgette zijn 1e bloemen heeft! Ik kan zelf niet zien of het een mannetje of vrouwtje is, maar volgens mij zijn de 1e vruchten al in ontwikkeling. Ik hoop dat het een vrouwtje is en dat we over een paar weken flink kunnen gaan smullen van heerlijke courgettes!
Ook nog en paar kleine tegenslagen, de pastinaak is helaas allemaal opgegeten voordat het op kon komen. Hier wil ik nog een nieuwe poging voor gaan doen.
Bij een klein deel van de bietjes en de helft van de spinazie is dit ook het geval.
Verder zitten er veel mieren rond de wortels wat kan duiden op beestjes die de wortels op eten. Even afwachten nog.
En tot slot nog een foto van het aardbeien vak. Ik heb er stro rondom gelegd om onkruid tegen te gaan en te voorkomen dat de aardbeien gaan rotten op een natte ondergrond. Tot nu toe lijkt het geslaagd!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten